随着时间的流逝，人们的身体逐渐出现衰老的迹象——皱纹、骨密度下降、肌肉流失、体重增加、情绪波动、缺少活力、注意力难以集中等等。幸运的是，生物学并非注定的宿命，我们可以采取一些措施来淡化岁月的痕迹。现代科学已证明，健康的食物可帮我们控制体重，振奋精神，保持精力旺盛，活跃思维，减少皱纹。请赶快按照以下的营养处方，吃出年轻的自己。

    目标之一：控制体重 当雌激素水平开始下降，新陈代谢变慢，肌肉流失，脂肪在身体中堆积，沙漏型或梨型身材就变成没腰的“苹果”。除了影响外表形象，腹部脂肪会把你推向心脏病的危险地带，以下是食物解决方案。

    改变脂肪 研究表明，食用含饱和脂肪的动物产品与腹部脂肪增加确实有联系。应该用橄榄油、菜籽油、坚果和种子油一类的单不饱和脂肪，或者用含欧米茄-3脂肪酸的鱼油来代替不健康的脂肪。

    获取足够的钙 钙对于脂肪的氧化过程至关重要。一个成年女性每天需要1 200 mg钙。钙的最佳来源是低脂奶制品。如果服用补钙制剂，注意身体一次不能吸收超过500 mg的钙。

    增加纤维素 水果、蔬菜和整粒谷物等高纤维食物都是低热量食物，需要更长的时间咀嚼。摄入高纤维食物容易让你获得饱腹感 ......