上呼吸道疾病常常引起咳嗽气喘，患者除药物治疗外，还应在日常饮食中根据病情选用一些食疗菜肴，配合治疗，可以收到一定的疗效。根据食疗原理，下文介绍4款具有止咳定喘作用的食疗菜谱，供患者选用。

    银耳白肺

    此菜是一道补菜，具有滋阴润肺、生津养胃、提神健脑、补肾嫩肤、补虚损之功效，适用于老人因肺功能减退所致的气虚咳喘、气短乏力的治疗，对老年人防止衰老、软化血管、降低血压均有益处。

    原料：银耳15 g，新鲜猪肺1副，清汤1 500 g，葱、姜、盐、料酒、味精适量 ......