江苏阳澄湖大闸蟹闻名天下，鲜盖百味。您知道，谁是天下食蟹第一人吗?听了位于阳澄湖东岸的昆山市巴城镇流传至今的一则岁月悠远的民间传说，您可以满意地点头了。

    相传数千年前，人类的祖先已经在江南的陆地上定居栖息，从事捕捞水产和农垦耕作，一代又一代含辛茹苦地创建了一个鱼米之乡。由于江南地势低洼，雨量充沛，经常易闹水灾。有时虽然丰收在望，可是，江湖河泊里却冒出了很多爱朝亮光爬行的“甲壳虫”，双螯八足，形状凶恶 ......