天鹅蛋，学名“紫石房蛤”(Saxidomus purpuratus)，烟台人称“大蛤”，为软体动物门、双壳纲、帘蛤科、石房蛤属海栖贝类，贝壳大型，壳质极为厚重。老的个体十分膨胀，大者重可达500 g，二龄贝重123 g。贝壳高6.5~8.5 cm，长8.9-10.4 cm，宽4.5-5.8 cm，壳长大于壳高。两壳大小相等，但两侧不相等。壳表面灰至深灰色，顶端略带铁锈色，表面无放射肋，具粗糙生长轮脉，无光泽，壳内面呈紫色。闭壳时，前端有狭缝状的足伸出孔，后端有宽短的水管孔。铰合部宽大，左壳有主齿4棵，右壳3棵。铰合齿质脆弱，极易脱落。闭壳肌的横向纤维发达，受激惹时剧烈收缩可使左右贝壳互相压碎。足位于软体部腹侧的外套腔中，呈斧刃状，末端有色素沉着，呈黑褐色。

    天鹅蛋仅分布于大连长海县的海洋岛、苏县的大耗子岛、烟台的芝罘岛、崆峒岛及长山八岛，为温带冷水种 ......