冷冻常反复，新鲜大失色食物都有保鲜期，最多保存3个月。以鱼为例，放在-18℃保存3个月，鱼所含营养素的损失非常明显，尤其是维生素A和维生素E，大约会损失20 %~30 %，反复冷冻的鱼和肉会导致营养物质的流失和影响口味。蔬菜、水果也应该现买现吃，每放置一天所含维生素就会有所减少。因此，趁着食物还新鲜就赶紧吃了吧，别等到没有了营养再吃。

    饭后立刻走 ......