姜葱豆豉豆腐汤用淡豆豉15 g、葱白5根、生姜4片、豆腐2块、调料适量；把豆腐在锅中略煎，至微黄色即可，放入淡豆豉、生姜片，加清水煲滚30分钟左右，再加入葱白、调料稍滚。用法是趁热饮用。此款的功效是祛风解表，治感冒。

    炖姜蛋用生姜3 g、鸡蛋1个、盐少许；把生姜切成细末，鸡蛋打碎，加盐及小碗水搅匀，用文火隔水炖熟。用法是趁热1次服下，第2天再服。此款可治感冒引起的咳嗽。

    芫荽咸榄鱼片汤 用芫荽50 g、咸橄榄10个、淡水鱼片200 g；将上料分别洗净，先用咸橄榄加水在瓦钵内猛火煲至水滚，然后放入芫荽和鱼片，再用火煲30分钟。用法是热饮，吃鱼、菜 ......