追求美味，追求佳肴美点，是人生的一种享受，也是一种别样的收获。

    题目看起来很是普通，而且有人会加以评论：现在的人怎么都喜欢吃呢?没出息!其实不然，老聃都说：“治大国若烹小鲜”。原来“烹小鲜”中富有“治国”之道。伟大的领袖毛主席也曾说过：要吃辣的，不辣不革命嘛!正也如我们的“吃”(饮食)，一款美味的菜肴，虽是常见原料，制作却能体现一个城市的性格特征，能代表一个城市的风情习俗，也浓缩了一个城市的历史与现实。所以说“吃”(饮食)是城市的动感符号，“吃”(饮食)是城市的文化剪影。

    追求的本意乃是用积极的行动努力争取到达某种目的，而目的便是饮食，是美食。“这个世界上给人弄得混乱颠倒，到处都是摩擦冲突，只有两件最和谐的事物总是人造的：音乐和烹调。一碗好菜仿佛一支乐曲，也是一种一贯的多元，调和滋味，使相反的分子相成相济，变作可分而不可离的综合”钱钟书老师的话讲的在理，但笔者还要再做些补充，若是在音乐和烹调之间(鱼和熊掌不能兼得嘛!)选一样的话，当然会毫不犹豫地选择烹调。理由很简单：若不爱听音乐或不懂音乐的人，也没什么，照样可以顺顺利利地活在世上，有可能还活得很精彩，最多被音乐家及音乐爱好者加上个“不高雅或没品位”的帽子；而若不吃饭菜，不爱吃菜、不懂烹调的人可谓是个天大的问题(涉及生存和生活的问题)，还好!这种人至今还没有出现。人们不是经常说“民以食为天”嘛，开门7件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，哪件和吃、饮食、烹调脱得了干系 ......