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编号:87775
巧用食物清毒
http://www.100md.com 2006年7月8日 《烹调知识》 2006年第2期
     木耳 具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液中的热毒。此外,木耳具有很强的滑肠作用,经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。

    绿豆 味甘性寒,有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。

    蜂蜜 生食性凉能清热,熟食性温可补中气,味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。

    苦瓜 一般说来,苦味食品都具有解毒功能。苦瓜具有消暑清热、明目解毒之功效。

    海带、海芥菜 海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。

    胡萝卜 可与重金属汞结合将其排出体外。

    大蒜 可使体内铅的浓度下降,清洁血液。, http://www.100md.com(吴继英 郑保宝)