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《烹调知识·原创版》
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2006年第3期
编号:87723
预防结石有十招
http://www.100md.com
2006年7月8日
《烹调知识》
2006年第3期
医学专家提醒人们,预防结石病要注意以下10点。
肉类、动物内脏要少吃 控制肉类和动物内脏的摄入量,因为肉类代谢产生尿酸,动物内脏是高嘌呤食物,分解代谢也会产生高血尿酸,而尿酸是形成结石的成分。
慎食菠菜 据统计,90 %以上的结石都含钙,而草酸钙结石者约占87.5 %。如果食物中草酸盐摄入量过多,尿液中的草酸钙又处于过饱和状态 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1004-5783/2006/03/45.htm
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