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编号:87658
“狗不理”护牌与维护品牌形象
http://www.100md.com 2006年7月8日 《烹调知识》 2006年第5期
     据报载,由于原“狗不理”与旗下的多个子公司以及外部公司签下了大量长期合同,允许其使用“狗不理”品牌,造成企业无形资产流失严重,改制后的天津“狗不理”集团为维护企业品牌,重塑品牌形象,近日在全国范围内叫停加盟店。目前,“狗不理”在全国有70多家分店,绝大多数属于加盟,即分店独立投资、独立经营、独立核算,每年向天津总部交纳几万元不等的“牌匾费”,总部负责技术培训和包子原料配送。但集团总部对各加盟店的松散管理鞭长莫及,分散在北京、河北等地的“狗不理”连锁店管理不规范,各地包子干差万别。即使在“狗不理”的故乡天津,各个繁华地区的“狗不理”加盟店也是良莠不齐。这些低档店铺的长期存在,严重影响了品牌形象,为保证品牌的品质,“狗不理”将不惜重金提前收回一些加盟店。

    “狗不理”维护品牌形象的举措值得喝彩!因为企业品牌一旦面临危机时,企业经营管理者依然熟视无睹,不采取果断措施维护精心打造的百年品牌 ......

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