春笋炒虾仁

    主料：

    春笋(500g：性寒，味甘，有清热消痰、利尿消肿、止泻痢的功效，含有植物蛋白、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质等营养成分。研究表明，其有促进肠蠕动、防治癌症和减肥的作用。

    虾仁(50g)：性温，味甘，有补肾壮阳、通乳、去毒、祛风痰的功效。虾仁中含有丰富的蛋白质及碘、铜、钙和多种维生素。

    白糖(20g)：性平，味甘，有润肺生津、补益中气的功效，含有葡萄糖、果糖、多种氨基酸等营养成分，有抑菌防腐的作用。

    配料：酱油、黄酒、葱段、姜丝、食盐、味精、香油、清汤各适量。

    特点：咸鲜润嫩，能清热化痰，益肾壮阳。

    保健小语：①适合春季保健之用。②中老年人性功能减退者 ......