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夏天多吃顺气食物
http://www.100md.com 2006年11月2日 《烹调知识》 2006年第8期
     夏天天气炎热,往往造成人们身心疲惫烦闷,吃不下睡不好,这个时候,除放松、舒展精神,心理调节之外,选择一些顺气又可口食物尤为重要。

    萝卜:萝卜是顺气健胃的最好食品,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用。青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之。最好生吃,如胃口不好的可做萝卜汤吃。

    啤酒:适量喝啤酒可以顺气开胃,改善恼怒的情绪,夏天喝啤酒还可以解暑,但不可过量。有人生气后爱喝酒,这容易引起疾病,因酒食裹气,还会助热,食火气郁夹杂,容易引起血压骤升、出血。

    玫瑰花:沏茶时放几办玫瑰花可顺气,没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝。

    藕:藕能通气,还能健脾和胃,养心安神。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。

    茴香:茴香的籽和叶都有顺气作用。用叶做菜馅或炒菜可顺气、健胃、止痛,对生气造成的胸腹胀满疼痛疗效最好。

    山楂:可顺气止痛、化食消积,适于气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心跳过速、心律不齐也有疗效。

    橘子:可顺气化痰,橘子的皮疗效更好,药名陈皮,可泡水代茶饮。, http://www.100md.com(蔡文江)