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编号:224221
晚餐进食的宜与忌
http://www.100md.com 2006年11月2日 《烹调知识》 2006年第8期
     为提高睡眠质量,避免诱发3大杀手高血压、高血糖,心脑血管病对人们的危害,科学进食晚餐大有必要。

    一忌晚餐过于肥甘厚腻、菜肴丰盛多杂,鸡、鸭、鱼、蛋、肉摆满桌,片面追求摄入高脂肪、高蛋白、高能量的进食习惯,会给健康埋下定时炸弹。丰盛油腻的晚餐会延长消化时间,导致睡眠不好。晚餐不吃或尽量少吃油炸、烧烤、煎制、腊制食品,因其在加工过程中易产生致癌物,如果进食这类食品,致癌物将会长期滞留于胃中 ......

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