在全球化、网络化的潮流下，酒店所处的经营环境变化日趋多元，也日趋快速，有人称这个时代是个巨变的时代。在这样的时代里，酒店所面对的问题产生了根本性的变化，不但在“量”上发生了变化，在“质”上也发生了变化。酒店间游戏规则不断地被推翻被改造，酒店必须面对更多以往未曾处理过的问题与难题。由此，酒店经理人很难仅依靠自己的力量来解决所有问题，他必须依赖团队的力量来解决问题，依靠人才的力量来持续发展。这样，培训文化就成了酒店文化的主要组成部分，这是酒店发展新趋势下的重要特征之一，是考核酒店培训与发展状况的重要标志。

    因此，形成酒店的培训文化，培育酒店培训文化的传播与发展，是培训管理者面临的重要任务之一。一般来说，在人力资源培训问题上，酒店获取人才的渠道有两种：一种是引进外来人才，让他们独当一面；另一种是通过内部晋升，工作调换，人才重聘等方法，从酒店内部选拔出合适的人才补充到空缺或新增的岗位上，肥水不流外人田，为自己培养人才。

    高薪挖来的人才虽然成本高，但有一定的优势。因为引进人才是一种有效的对外交流方式，对于酒店来说 ......