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编号:223330
虾仁素鳝丝
http://www.100md.com 2006年11月2日 《烹调知识》 2006年第9期
     传说有一年乾隆皇帝下江南巡视,在镇江住了数天后,想去苏州,并要镇江巡抚秘密传旨给苏州巡抚。皇帝要来苏州巡查,这圣旨一下去,真把苏州巡抚忙得不可开交。数日后,乾隆到达苏州,苏州巡抚把皇帝引入一座充满江南韵味的幽静庭院。皇帝巡查一番,总觉得不妥当,即刻让太监传旨给苏州巡抚。苏州巡抚即刻安排在苏州虎丘寺院。当天晚上,乾隆皇帝巡视了整个寺院,高兴地说:“寺院里的塔确实建得雄伟,真是给大清江山增加不少雄姿。”

    寺院的木鱼声、鼓声、乐声、歌唱声不约而鸣,烟香袅袅,众僧人跪地齐拜皇帝,呼曰:“皇帝万岁、万岁、万万岁。”乾隆皇帝微微一笑:“免礼”。

    太监将皇帝引入膳食房用膳。只见殿堂内金碧辉煌,灯火通明,膳食桌上铺满金黄色桌布,上面放了有100余道寺院的佛家经典菜,如糖醋桂鱼 ......

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