中国人和韩国人都说饮食文化，可见饮食与文化的关系密切。食礼便是表现饮食文化的方式，它是一种常识，你可以不去遵守，但是不要忘了，这样做会使当地人感到不愉快。韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭时，男人盘腿儿坐，女人右膝支立——这种坐法只限于穿韩服时采用。现在的韩国女性平时不穿韩服，所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。

    在你坐好后，看了墙上贴的菜单或者桌上放的菜谱点好菜后，不一会儿，饭馆的大妈就会端着托盘向你走来，她从托盘中取出餐具，然后是饭菜。当然啦，有的饭馆在桌上已经准备好了餐具。但是讲究一点的店都是亲自给客人送上来：筷子穿着纸衣，勺子蒙着脸——圆形、有着勺子头部大小的纸袋套在上边，纸上画着一杆烟枪和一顶帽子——韩国以前的贵族“两班”的象征。最初我感到新鲜，曾经将它收藏起来，可是后来发现韩国的几个大城市的餐馆都是用这种图案 ......