草原明珠珍菌饼

    主料：黄牛肝、鸡腿菇、滑仔菇、草菇、香菇。

    辅料：糯米纸、咸面包、鸡茸、香菜梗、蛋清、生粉、盐、味精、劲霸鸡汁、姜葱水、脆皮糊、食雕饰品——凤凰戏花。

    制法：1.糯米纸切细丝，咸面包切丁，香菜梗顶刀切粒，黄牛肝、鸡腿菇、滑仔菇、草菇、香菇均切成黄豆粒般大小的丁，加劲霸鸡汁 ......