酒店网上营销观念是伴随着网络经济和电子商务的迅猛发展而产生的一种崭新的营销观念，其出发点和归宿就是，吸引更多的消费者通过网络订餐提高酒店、餐馆的经营额，以此增加利润第二落点，使经营方和顾客方通过网上交易实现便捷服务达到双方满意。

    时下，与互联网带给其他企业一片光明的前途相比，网上订餐也在逐渐展现出一派光明的“钱”景。笔者在电脑上登录几个“网上订餐”网址后，看到这些网站大都建立了相应的订餐系统，其中有专订午餐的，也有以订正餐为主的。这些网址上罗列了多家当地特色餐馆和星级酒店，给订餐者提供了丰富的订餐信息和可选择性。当笔者到一家名为“鲁南订餐网”的网站主页搜索栏时，许多信息跃入眼帘，从酒店位置、特色菜品、服务特色、人均消费，到消费额折扣、礼品赠送、车辆接送等都可以按要求进行选择。详细搜索后，加盟这家订餐网的酒店和餐馆有60多家 ......