饮食与健康
常言说：“民以食为天”，食物中蕴含着人体所需的各种营养物质，一个人的健康取决于饮食搭配是否合理、营养是否全面良好。饮食不仅关系着我们的健康，还影响着生存质量。随着社会经济的发展，人们开始富裕起来，生活水平也日益提高，人们不仅对怎样吃感兴趣，而且对怎么吃，吃什么有营养，吃什么才能预防和治疗疾病更感兴趣，这也说明人们对饮食保健已经有了认识。“吃出健康”已成为时下广大民众的时尚与追求。
在悠久的中国传统文化中“药食同源”理论源远流长，人食五谷杂粮，没有不生病的，但在日常生活中，怎样才能吃出健康呢？实际上，在我们的日常生活中，许多食物同时也是药物，同药物一样能够预防和治疗疾病，例如：经常食用的南瓜能治疗糖尿病、对风寒感冒有很好疗效的生姜、对便秘有一定疗效的香蕉等等。
中医历来强调“药补不如食补”，以食为药具有很多优点：无毒副作用，价格低廉，在预防保健的同时还享受美味佳肴，何乐而不为呢？
在经济社会时代，生活节奏的加快，工作的劳累，使饮食显得犹为重要，因而我们在工作、学习之余也要增长些烹调知识，提高饮食质量，为保证自身健康而不懈努力!, http://www.100md.com(陈洪玉)
在悠久的中国传统文化中“药食同源”理论源远流长，人食五谷杂粮，没有不生病的，但在日常生活中，怎样才能吃出健康呢？实际上，在我们的日常生活中，许多食物同时也是药物，同药物一样能够预防和治疗疾病，例如：经常食用的南瓜能治疗糖尿病、对风寒感冒有很好疗效的生姜、对便秘有一定疗效的香蕉等等。
中医历来强调“药补不如食补”，以食为药具有很多优点：无毒副作用，价格低廉，在预防保健的同时还享受美味佳肴，何乐而不为呢？
在经济社会时代，生活节奏的加快，工作的劳累，使饮食显得犹为重要，因而我们在工作、学习之余也要增长些烹调知识，提高饮食质量，为保证自身健康而不懈努力!, http://www.100md.com(陈洪玉)