据《健康报》报道，浙江省富阳市卫生监督部门在保障餐饮安全方面作过成功尝试。他们对城乡的小餐饮店、小旅店、小美容美发店、小浴室、小歌厅这“五小”行业，实行卫生监督的“链式管理”。其“链式管理”的核心是“四四制”，即“片巡警制”、“约访回谈制”、“执法公示制”和“自律承诺制”。由于这“四制”的执行是紧密结合、环环相扣的，形成了监督执法管理部门、业主及消费者三方面良性互动的局面。不但收效好，还被浙江省同行称为“富阳模式”予以借鉴。

    据报道，富阳“链式管理”的模式有三个特点：一是让餐饮消费行为的构成各方共同提高认识，形成互动的监管范围。二是将餐饮消费环节中的业主行为向社会公示，让消费者能够做到事前了解，便于产生消费行为时进行选择。三是依照标准实施软硬件改造升级 ......