时下有个不成文的饮食习惯，就是宴席上只吃菜，不吃饭。直到酒足菜饱之时，才想起来是不是要上主食的问题。然而，不吃一点含淀粉食物，而空腹食用大量富含蛋白质的食物，不仅于胃肠无益，而且其中的蛋白质会被浪费，并产生废物，有碍健康。

    什么是真正的高蛋白质食物呢？不是牛奶，也不是豆类，而是肉类和鱼类。它们几乎不含有碳水化合物，除了70%左右的水分和少量矿物质 ......