金玉奶白

    原料：嫩玉米粒100g，鸡蛋清150g，鲜奶50g。

    调料：盐、色拉油各适量。

    做法：1、嫩玉米粒洗净煮熟，蛋清中加鲜奶、少许盐调匀。

    2、锅中油热，放人蛋清炒熟，再放入玉米粒炒匀，装盘即可。

    营养分析：玉米粒含有蛋白质、糖类、维生素等营养素，具有调中开胃、利尿、消肿的作用，与鸡蛋同食，有健脾调中、利二便之功。

    提示与禁忌：不要食用受潮玉米。

    木须炒黄菜

    原料：水发木耳75g，鸡蛋200g，红尖椒块25g。

    调料：盐、香葱段、色拉油各适量 ......