养生煲

http://www.100md.com 2010年1月15日《烹调知识·原创》 2010年第2期

     1、将腐竹、莲子、发菜洗净，腐竹斜切成长约2cm的段。猪肉洗净，切成斜长块。

    2、砂锅内放清汤、黄酒，投入猪肉、腐竹、莲子、红枣，烧开后，撇去浮沫，放发菜，用小火炖至莲子酥烂，用盐调味，淋少许熟鸡油即成。

    , 百拇医药(张延年)