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编号:953388
滋补靓汤(二)
http://www.100md.com 2011年2月15日 《烹调知识·原创》 2011年第4期
     靓汤·塑身定律

    是谁总在为持续发胖的身材担忧?强迫之下的节食、运动一般都收效不大,不如换一种心情,换一种方式,达到塑身的最佳效果。在抑制热量的同时,营养更加均衡,只有这样才能给健康加油、给美丽加分。以下各款营养靓汤,能够全面提供身体所需的营养元素,使你由内而外实现美丽蜕变。只要你遵循塑身定律的基本原则,提升美丽度、达到塑身效果的愿望就能轻松实现。

    肉圆大虾冬瓜汤

    主料:猪肉馅100g,大虾6只,冬瓜150g。

    辅料:海带结10个,枸杞若干,姜末3g,葱末5g。

    调料:盐1小匙,鸡精1小匙,干淀粉1小匙,芝麻油1小匙。

    做法:1. 猪肉馅中加入1/2小匙盐、1/2小匙鸡精、干淀粉、葱末、姜末及清水搅拌均匀,制成肉圆。大虾洗净去虾线,冬瓜去瓤切片,海带结洗净,枸杞用温水泡软备用。

    2. 汤锅中倒入清水烧开,放入肉圆和海带结,小火焖煮30 min。

    3. 待肉圆变色后,放入大虾、冬瓜片、枸杞,继续煮5 min,调入剩余的盐、鸡精、芝麻油即可。

    靓汤塑身姿:虾肉和冬瓜都是理想的塑身食材,虾肉高蛋白、低脂肪,能给塑身者带来足够的营养,冬瓜更是含有多种维生素和人体必需的微量元素,能够有效调节人体的代谢平衡,保持身体苗条。经常饮用此汤,不仅能够有效地保持身材,更能令肌肤柔嫩光滑,是一款非常适合女性饮用的温和汤品。

    鳕鱼兰花汤

    主料:鳕鱼肉200 g,鲜虾6只 ......

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