加拿大是个移民国家，居住着世界各地的人，虽然他们都各自保持着自己的饮食习惯，但这里的人崇尚美食，形成了奇特的饮食文化。

    加拿大人的饮食以肉类、蔬菜为主，面食、米饭为辅，特别喜欢吃沙丁鱼和野味。蔬菜偏好生吃，偏甜酸，喜欢清淡。家庭用餐，早餐简单，主要吃烤面包、鸡蛋、咸肉、牛奶、果汁、素片粥、玉米片粥等。午餐带饭或用快餐，一般是三明治、饮料、水果。晚餐为正餐，比较丰盛，主食为鸡、牛肉、鱼、猪排，辅以土豆、胡萝卜、豆角、面包、牛奶、饮料等，还有用加些豆、小萝卜做的清汤。上午10∶00和下午3∶00用点心，吃苹果馅饼、香桃馅饼等。

    加拿大食品相对比较便宜。除含巧克力的食品及那些加工成成品的食品外，其他食品不征税。高能量的食品，如鸡、鸭、鱼、肉及蔬菜等都不贵。但是，所有中国食品却很贵，如水饺、汤圆等。因为这些都是手工包制而成，成本较高。

    加拿大的大型购物中心，都有一层楼的特色餐厅 ......