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编号:950109
国外如何召回食品
http://www.100md.com 2011年6月15日 《烹调知识·原创》 2011年第12期
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    发生食品安全问题后,及时召回是非常重要的一项补救措施。前段时间,国家质检总局就修订的《食品召回管理规定》征集民意,我们想了解一下国外在这方面的做法。

    上海读者刘铁波邱会珍

    加拿大:问题食品百分百退款

    记者在北美最大连锁超市COSTCO购物时,看见商场通告栏上有不少商品被召回的通知,有衣物、食品等。其实,这是加拿大商场自动召回物品的一种常见情形。在召回通知栏中,有个关于面包的通知说:鉴于有顾客吃面包时发现了一颗小钉子,商场担心消费者的安全,所以决定紧急召回这批面包,呼吁顾客们赶快前来退货,并承包100%退款。商场经理告诉记者,即使面包已经吃了一部分也可全额退款。记者问经理将会怎样处理这类召回食品。她说,由他们自己的糕点厂生产的面包,回收后将会送回总部,按照垃圾处理方式全部毁掉。其他厂家生产的食品,回收后会退给厂家销毁。

    在加拿大,食品召回的通知时常见到,凡发现有变质、含有害或过敏成分的食品都会被及时召回并销毁 ......

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