体验蒙古包饮食风俗
2012年初夏,我跟几个驴友来到位于新疆博尔塔拉州博乐市境内的北天山山脉中赛里木湖畔,体验当地蒙古包的风情。蒙古包位于半山坡上。接待我们的是两个当地牧民,男主人叫阿尔凡,女主人叫苏达。由于一个旅游网,我们相识,得到他们热忱的邀请。
车子停在离蒙古包十多米的地方。阿尔凡与苏达早已穿好了蒙古族服装候在了蒙古包的门口。刚下车,阿尔凡就用一银碗递上了马奶子酒。这是蒙古族朋友特有的风俗:下马酒。我们不会喝酒,但为了尊重少数民族兄弟的习俗,我们都双手恭恭敬敬地接了过来,放在唇边,象征性地抿了一口。
喝过下马酒,我们进到蒙古包——阿尔凡的家。这蒙古包十多个平方米,其进门左手侧及里边一圈都铺着厚厚的羊毛毡,羊毛毡上又铺了布,上面放满了馕以及各种奶制品,可惜我叫不出名。
按规矩,进门后必须脱鞋,从左侧上去依次盘腿坐定,不能进门后径直跨上羊毛毡,而且女同胞要坐在右边。
阿尔凡朴实憨厚 ......
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