美食
冬瓜,解暑排毒又美容夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾虚、浮1月中病等患者食后,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜不宜生吃,可以炒熟或煮汤食用,但是冬瓜性寒凉,脾胃虚寒、容易泄泻的人要慎重食用:久病和阳虚四肢冰冷的人要禁止食用。夏季吃冬瓜有补充维生素的作用。同时也有利尿消肿的作用和效果。
红烧冬瓜
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原料:冬瓜 ......
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