■柳 澄

    在人的肠道中居住着大量细菌，数量上百万亿，它们与人类的肠道环境共同构成了肠道微生态。这些肠道细菌可以分为有益菌、中间菌和有害菌三大类，当肠道中的有益菌数量占据上风时，有害菌被压制，肠道微生态就处在相对平衡状态，肠道就会健康。相反，当由于各种原因导致肠道内的有益菌优势不再，有害菌大量繁殖，肠道微生态就会失衡，导致肠道疾病的发生。

    有益菌就是我们常听到的益生菌，摄入足够量时可对人体健康发挥有益作用。除了调节肠道菌群外，还能促进营养物质吸收、调节免疫力等。益生菌包含很多菌株，大多数益生菌属于乳酸菌中的双歧杆菌和乳杆菌，如嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌(乳双歧杆菌)、鼠李糖乳杆菌等。

    益生菌的作用

    抑制有害菌

    益生菌是肠道内的优势菌群，与肠黏膜紧密结合可构成肠道的生物屏障，阻止致病菌进入人体，并且抑制条件致病菌(某种特定条件下可致病的细菌)过度生长，维持肠道的微生态平衡。

    激活免疫力

    肠道菌群在进行被动防御的同时可以刺激肠道内的淋巴器官，增加免疫球蛋白在血浆和肠黏膜中的水平 ......