蒙 萌

    (西安培华学院医学院 陕西西安 710125)

    随着我国的经济发展水平快速提升，人民的生活水平不断提高。老百姓不再满足于吃饱饭，而更加关注整体营养摄入情况。健康观念较强的一些民众可能在日常均衡饮食的基础之上，还会使用一些营养补充剂。根据2017 年中国营养学会开展的调查研究，在一年内18 岁以上居民有30.5%购买过营养素补充类产品，54.85%曾经使用过营养补充剂，老年人使用率更高。在美国一半以上的成人会以各种理由服用营养补充剂，营养补充剂的市场已经非常成熟。由于国外营养补充剂类的产品开发的比较早，产品配方也较为成熟，所以很多人在选择营养补充剂时常会选择国外品牌。那么面对林林总总写满英文的国外营养补充剂应该如何进行选择呢？怎么去看营养补充剂的标签呢？今天我就来简单介绍一下。

    营养补充剂的定义

    营养补充剂(通常的形式是片剂、胶囊剂、软凝胶、液体、粉末和棒状)作为一种口服的产品，其中含有某种营养成分旨在对日常膳食的补充。营养补充剂中的成分可能包括维生素、矿物质、草药或其他植物化合物、氨基酸和其他物质(如酶、器官组织、腺体材料和代谢物)。营养补充剂也可能是来自植物或食物的提取物或浓缩物。

    大家要知道营养补充剂不是药品!有人可能就要说了：“在美国营养补充剂不是归FDA 管吗？FDA 不是管理药品的吗？”是的，在美国营养补充剂产品的管理是归属于FDA(Food and Drug Administration)的，但是大家不要忘了FDA的全称是美国食品药品管理局。在美国所有药品都需要通过临床试验，证明其产品的纯度、安全性和有效性，才能获得FDA 的批准 ......