健康年夜饭 营养又美味
蒸鱼,黑胡椒,猪蹄,花胶红枣炖鸡,百财多福卷,横财就手,孔雀开屏鱼,龙凤呈祥,财源滚滚,桂花山药糕
■张子楠
随着日子一天天的推进，春节也越来越近。在北方有一种说法，过完腊八，就相当于拉开了新年的序幕。有一句童谣唱得好听，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，大家纷纷抢购新鲜的牛羊猪肉，置办年货，买新衣服，只等着团圆的那一天。每年的年夜饭，家人都要准备一大桌丰盛的菜肴，2022 年的年夜菜单已经列出来了，步骤简单，上桌色香味俱全，全是镇得住场面的硬菜。
花胶红枣炖鸡
材料：鸡一只 ......
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