■蔡 敏(成都市第六人民医院)

    老年人多伴有骨质疏松症状，极易发生骨折，其中腿骨骨折较为多见。在日常生活中，老年人群发生骨折后，加强饮食调理也十分重要。大多数人认为骨折后应多喝骨头汤，但是就骨折而言，食补更为复杂。若未能遵循疾病康复规律进行食补，则康复效果将会受到影响。

    1.骨折1 至2 周

    在该阶段，骨折部位表现为肿胀、疼痛，并且伴有淤血等。因此，为老年人群准备食物时，需要以清淡饮食为主，并且还应易于消化吸收。其中蔬菜、水果等可作为常见饮食。同时，还应注意蛋白质补充 ......