入夏宜食苦，但要适度
莲子心,苦味,丝瓜,苦味并非多多益善,盲目吃苦，小心中毒
■常 晓
民间有“夏天吃苦，胜似进补”的说法，中医认为，苦入心，能清心火，利于夏季养心。现代科学研究也证明，苦味食物多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体需要的物质，具有解热祛暑、提神除烦等功用。
夏天吃苦味食物，可以给身体带来几个好处：
健脾除湿 夏令暑盛湿重 ......
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民间有“夏天吃苦，胜似进补”的说法，中医认为，苦入心，能清心火，利于夏季养心。现代科学研究也证明，苦味食物多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体需要的物质，具有解热祛暑、提神除烦等功用。
夏天吃苦味食物，可以给身体带来几个好处：
健脾除湿 夏令暑盛湿重 ......
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