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吃完猪血、鸭血会排黑便?动物血制品到底该不该吃
http://www.100md.com 2022年11月25日 人人健康 2022年第10期
铁元素,动物血制品会含毒素吗,动物血制品的营养价值,高蛋白质,含卵磷脂,补铁,补血,通便
     ■柳 澄

    中国人的餐桌上有一种特殊的菜品,它在未制成食物前会让人觉得血腥、重口味,但制成食物后立刻就成了无数人追捧的美食,它就是动物血制品。动物血制品俗称血豆腐,一般是以鸭血、鸡血、猪血等为原料制成,毛血旺、鸭血粉丝汤、猪血肠、粉汤羊血……生活中用动物血做成的名菜佳肴数不胜数。不过,人们对动物血制品也有不少疑问。

    动物血制品会含毒素吗

    有些人吃完猪血或鸭血后不久,发现自己会排出黑便,于是他们就认为动物血不干净,里面残留着动物血管里的垃圾毒素 ......

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