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编号:28966
关于咖啡的5 个疑问一次说清
http://www.100md.com 2023年4月5日 2023年第4期
喝咖啡,咖啡因,腺苷,喝咖啡会增加患癌风险?,喝咖啡会导致骨质疏松?,咖啡喝多了反而越喝越困?,咖啡会使人心跳加快?,喝咖啡能减肥?
     ■杨冬

    咖啡是仅次于水的世界第二大饮品,有研究认为喝咖啡有益健康,也有人认为长期喝咖啡会伤身体。今天就来说说关于咖啡的5 个疑问。

    喝咖啡会增加患癌风险?

    19 世纪,咖啡被认为跟吗啡、尼古丁一样,是会上瘾的有害物质,甚至有许多人认为咖啡会致癌。2016 年,世卫组织明确指出:咖啡不是致癌物。国际癌症研究机构(IARC)和国际癌症研究基金会(WRCF)在对现有研究进行综合分析后认为,并没有足够的证据显示喝咖啡会增加人类患癌的风险。不仅如此,还有部分证据表明,咖啡能降低某些癌症的风险 ......

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