■卿凯(成都市武侯区疾病预防控制中心)

    化学危害及防护知识

    在理化检验中经常会使用到一些强酸类的化学试剂，如浓硫酸、浓盐酸等。这些试剂对于人体皮肤以及衣服等都会产生极强的腐蚀性，一旦这些试剂在实验室中飞溅就会造成灼伤。比如在使用浓硫酸时遇到水就会产生大量的热，很可能出现暴沸，所以在稀释浓硫酸的过程中，要缓慢放入水中，并在这个过程中使用玻璃棒搅拌。

    在食品风险监测中，需要对样品进行消化，为了保证检测数据的准确性常常使用湿消化法，而在这个过程就需要加入浓硝酸或者浓硫酸，在特殊情况下可能需要用到高氯酸进行加热处理 ......