■侯秀敏 林幼清 通讯作者(中国人民解放军联勤保障部队第九 医院)

    水是生命之源。俗话说：“民以食为天，食以水为先，水以净为源。”水是人体重要的组成成分，约占一个健康成年人体重的50%—60%。人体每天都要补充水分，才能促进新陈代谢，人体对水的需要量受年龄、环境温度、身体活动、性别等因素影响而有所差异。

    水的生理功能

    水具有重要的生理功能：1.水在细胞内构成介质；2.将营养成分运输到组织，将代谢产物通过血液进行再分配，并将代谢废物通过尿液排出体外；3.水是体温调节系统的主要组成部分，体内产生的热，通过体液传到皮肤，再经蒸发或出汗来调节体温 ......