味蕾的美好回忆

    在北京生活了将近10年了，最怀念的还是妈妈做菜的手艺。前一阵子，特意把妈妈接到了北京，满怀希望地想再享受一下她的手艺，但是，当妈妈辛辛苦苦做了一桌菜后，我大所失望，味蕾上美好的回忆一点也没有找回来。老公说我是大鱼大肉的吃多了，嘴叼了，但我总感觉不是那么回事。

    年初，同学邀请我们去她家吃饭。吃饭时，我惊讶地发现青椒的肉很丰满，鸡蛋的味道也鲜。多日来一直寻觅的似乎就是这个味道。正想夸夸同学的手艺大有长进，她却说：“好吃吧，这些菜都是有机蔬菜，我特意在山姆会员店里买的，价格比市场上的贵两倍多呢。”

    以前，总感觉她对吃太过于讲究：买个盘子得看半天花纹是凸的还是平的，买个塑料杯也要挑PET材质的……这下突然醒悟了，原来，她才是真会生活啊。怪不得妈妈做的菜总没有我想象中的味道，不是妈妈的手艺不行了，而是我们手中的材料不纯粹了。

    在城市生活，工作和生活的压力已经考验着我们的身心健康，而最可以放松神经的吃却又如此地不让人省心。此时，我有一种隐隐的不安，吃了这么多年的被人工改造过的蔬菜、水果、肉类，身体里不知道存在着多少健康隐患呢？而且，最担心的是我的宝贝女儿还要在这样的环境里成长。

    绿色营养新诱惑

    担忧之余 ......