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健康惬意泉乡游
http://www.100md.com 2009年1月15日 《中国保健营养》 2009年第2期
     祖国东北边陲的黑龙江,有一个以火山和矿泉水著称的地方——五大连池,风光旖旎、景色奇特,是集生态旅游、休闲度假、保健医疗、科学考察为一体的绝佳去处。

    五大连池拥有三个世界之最:世界保存最为完整的火山地质地貌、世界上最优质的矿泉水资源、世界上最具医疗价值的疗养资源。同时,五大连池还被联合国教科文组织批准为世界生物圈保护区和世界地质公园,也是中国唯一的矿泉水之乡。这么美好的地方,去五大连池一游,已成为我心仪已久的一个夙愿。如今,我的愿望实现了,我和朋友一起,在那里住了一个月,亲身感受了那里的惬意和美妙。

    奇妙水疗健体祛病

    传说在很久以前,有一位达斡尔猎人,射伤了一只野鹿,追赶一会儿却没有踪影了。顺着血迹,猎人来到一个泉眼旁,看到了那只野鹿,像没有受伤似的飞跑着。猎人感到很讶异,到伤鹿跳出的泉眼边一看,泉眼里面不断地冒着一串串汽泡,他用手捧起泉水喝了几口,感到凉爽无比,微有辣味,接着疲劳全无,浑身有劲了。他这才意识到这只伤鹿是喝了这泉水,洗了伤口所以才好的。这个故事一传十,十传百,已成为传奇,一些家里有病的人听说后,纷纷来到这里,连喝带洗,真的治好了病。于是,五大连池的泉水健体祛病的功效便流传至今。
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    一直以来,当地的老百姓流行一些关于泉水的说法:高血压洗头、低血压泡脚、南泉安眠、北泉利尿、二龙泉治眼、翻花泉奇效等。后来,这些终于引起了科研部门和有关专家的注意,经专门对这里的泉水检测后发现:五大连池的矿泉水是从火山地下深处吸收了多种矿物质后,经几十年的天然矿化后而喷涌流出的。是世界罕见的复合型矿泉水,与法国的“维希”,俄罗斯的“北高加索”并称为世界三大冷矿泉。

    这里的矿泉水具有低温、富含天然二氧化碳气体、多种重碳酸盐、多种有益微量元素、含铁量适量等特点。对治疗消化、神经、泌尿、心血管系统、脱发、皮肤、妇科等多种疾病均有特效。起初我是将信将疑,以为只是广告宣传夸大而已,但是,当来到这里,看到那么多的日本、韩国、俄罗斯等外国朋友,千里迢迢而来,有的还长年居住下来,喝泉水,洗温泉,治病效果十分明显;同时,我和朋友经过一个月的饮水浴泉理疗后,身上那些慢性病真的康复了,且一年都没有感冒,身体素质大大提高。我们的亲身经历,不由不信服其神奇的功效。

    毛驴豆腐味美环保
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    “连池鱼,矿泉蛋,毛驴豆腐,庄稼院的饭。”这是我们来到五大连池第一天就听到的对当地特色美味的宣传。经当地朋友的介绍,我们才弄明白,毛驴豆腐是当地的一个豆腐品牌,说的是一位叫王文堂的山东汉子,20年前就在这里赶着毛驴车卖豆腐。由于他的豆腐口感细滑、味道香腻,独具特色,加上他脾气倔、服务好、讲诚信,所以,日久天长,豆腐主人王文堂的大名人们没有记住,而毛驴豆腐的绰号却被人们叫开了。

    为什么人们对毛驴豆腐那么认可又情有独钟呢?原来,毛驴豆腐的两个主要原料——大豆和水与众不同所致。这里的大豆质量特别,是在黑黑的火山灰土壤里长出来的,旱涝保收,豆粒饱满、含油量高、含有多种矿物质;这里的泉水也极具价值,所以,做出的豆腐口感好、营养高,干豆腐油性大,薄如纸,划根火柴即可点着。

    我们在这里度假,曾几次慕名到位于药泉山脚下的王毛驴豆腐坊去品尝豆腐,鲜豆浆甜润可口、水豆腐清香细腻、干豆腐超薄如纸,还有那名目繁多的豆腐菜,堪称一绝。后来,毛驴豆腐经过科学检测证明,确实营养价值很高,长期食用可以起到医疗保健作用。当地有些患有肺病、胃病、气管炎等疾病的人,因为经常喝鲜豆浆,吃豆腐,都恢复了健康。
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    现在,毛驴豆腐的名声越来越大,生意也越做越红火,已经形成了一个豆腐产业;贴着毛驴豆腐商标的大豆腐、干豆腐、冻豆腐及豆腐制品,已经是饭店酒楼的特色菜,成为人们节日餐桌、馈赠亲友的最佳精品。此外,还有五大连池的矿泉鱼宴、全鹿宴、庄稼院饭等佳肴也极具地方特色。矿泉鱼鲜活肥大,不下几十种,矿泉鸭蛋、矿泉笨鸡味美独特,香得流油,山野菜种类多多,纯属天然,家常蔬菜绿色环保,随手可摘;还有那农家小院、东北大炕、好客的主人,都会让你感受到一种别样的享受。

    旖旎风光消除烦忧

    五大连池不仅有神奇之水可以健身祛病,特色珍馐可以饱口福食疗,而且还有许多美丽迷人的火山风光旅游景点。那里的山无顶、水无源、树无根,让人领略到地球上的奇观和罕见,那里的火山袒露,粗犷壮观,不由让人惊叹大自然的鬼斧神工。

    现在,五大连池已开发出了著名的旅游观光区有七个:新时期火山奇观、世界著名冷矿泉、火山堰塞湖、熔岩冰雪洞、古火山石寨、古火山遗迹、火山民俗文化。虽然这些地方我们没有全部游览完,但是,其中的国家地质公园、南北泉、翻花泉、三伏赏冰雪、地下冰河、龙门山湿地和饮水节等都给我们留下了很深印象。我们感到,那里虽然没有南国风情的小桥流水、花开烂漫,但却不失北疆风光的豪放大气和特色魅力;虽然没有那些风景名胜、都市盛京的千年古韵,但却有许多美丽故事的种种传奇。我们认为五大连池,是一个不可多得的健康、求知、休闲旅游的首选地。

    来到五大连池,感受火山石海的无垠壮观、体会黑山沃土的幽深恬静、呼吸清新如洗的氧吧空气、聆听泉池美丽的神话故事,饮神水、浴矿泉、品风味,烦恼忧愁就在不知不觉中一扫而空,疾病伤痛渐渐地消于无形,自然回归、健康也随之回归。

    健康惬意的泉乡游已经结束,但我们总觉得意犹未尽。美丽的五大连池,真的使我们十分难忘与割舍。我们期待还会与之相会,再叙前缘!, 百拇医药(董礼信)