小窍门
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拖鞋巧防滑
海绵底拖鞋穿的时间一长,鞋底表面上起着防滑作用的花纹就被磨平了,穿着这样的拖鞋在铺着瓷砖的浴室里走动,如果地面一湿就很容易被滑倒,用我们的方法就可以使拖鞋恢复防滑的功能。
1.在鞋底右边四分之一处纵向划一刀,深度大约0.5厘米,以这个切口为中心,从右边开始斜着切出一个切口。
2.同样地在左边也切一个切口。这样从鞋尖到鞋跟就有一个V字形的槽沟了。
3.在旁边0.5厘米处再纵向划一刀,用刀尖挑出中间的海绵,划下一道槽沟,用同样的方法划出剩下的两道纵向的槽沟。
另外,在割海绵的时候要注意,用刀划的时候得有一定的角度,这样才能轻松撕下一条完整的。
巧洗衣不用熨
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洗衣不用熨,只需要按照以下的步骤就能轻易地做到:当衣服正常洗到脱水时,水排完后,按暂停键。把衣服取出,叠平整。然后,将叠好的衣服贴在洗衣机的桶壁上。继续脱水,完成后,把衣服取出晾晒。衣服晒干后就会平整,无褶皱。
白衣服巧洗白
首先准备好几棵菠菜,将水在火上烧至滚烫后,把菠菜放入锅中烫3分钟后捞起来,留下焯菠菜剩下的水。然后,先把白色衣服沾污渍部分放在焯菠菜剩下的水里搓揉2分钟,再浸泡5分钟。最后,把浸泡过的衣服捞出来,按正常的洗衣程序洗涤,晾晒。这主要是因为衣服上的黄污渍的成分主要是蛋白质,菠菜经过水煮后会释出可溶解蛋白质的成分,就能把白衣服洗得如新的一样。
轻松开启罐头瓶
罐头食品,好看又好吃,还是佐餐的佳品,就是开起来太辛苦,下面两个方法可以让你轻松开启罐头瓶,下次如果再遇到难开的罐头,不妨试一试。
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1.用热水烫瓶盖。因为罐头瓶盖一般都是铁制的,因此受热就会膨胀,这时趁热一拧,瓶盖就很容易被打开。
2.用打火机烧烫瓶盖。
温馨提示:以上两种方法都需要您趁热及时拧动,瓶盖才能被打开。此外,不仅适用于水果罐头,而且适用于一切能够旋转拧开的铁盖罐头,但需谨慎,小心烫伤手。
顺手一抹,油污全无
清除厨房里的油污是一大难题,现在顺手一抹,油污就会全无。
1.将洗涤剂直接涂在灶台前的墙面上,干后就形成一层透明隔油膜。
2.炒菜时如果溅了油,只需要用湿抹布轻轻一擦,油污就瞬间被擦掉了。
3.擦掉油污之后,再用洗涤剂抹上一层。
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提示:这个方法还可以用在抽油烟机的表面。
眼镜防雾小妙招
秋冬季节,从室外到室内,戴眼镜的人总是看不清东西,原因就是眼镜被蒙上了一层水汽。现在教您一个防止眼镜起雾的窍门。首先,将肥皂头泡在温水里,做成肥皂水。然后,用肥皂水均匀地涂抹在眼镜片上。最后,拿眼镜布轻轻擦干净即可。因为肥皂含有油脂成分,将肥皂水涂抹在镜片上,镜片就不容易蒙上水汽。平时也可以用这种方法保护眼镜片,同样也可以用于家庭浴室和汽车的镜面防雾。
海带巧变软
1.碱煮法:首先在锅里倒入水,水开后将海带放入,同时加上一小勺食用碱。因为海带中含有特殊的成分,受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时您还需要注意,在煮海带的时候要随时翻动,使其均匀受热。煮好后的海带放在清水中泡凉,清洗干净捞出后就可以食用了。需要注意是的,锅中加入食用碱的量不可太多。
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2.湿蒸法:在蒸海带前一定要把海带清洗干净。海带放入电饭煲中蒸半个小时,将蒸好的海带捞到清水中浸泡,浸泡的时间为12小时左右,也就是一整夜的时间。浸泡海带的水量以没过海带为宜。
涩柿子巧变甜
有时候,买回来的柿子吃起来很涩,没有甜味。如果,在柿子堆中混入梨、山楂等,密封3～5日即可脱涩,一般情况下,1个梨可脱涩10个柿子。
巧选西红柿
番茄有很多品种。红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。浅黄色的只含少量胡萝卜素,不含有番茄红素。橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。小番茄里含糖量高于大番茄,所以适合当做水果,但热量也略高一些。其他如维生素的含量因品种和栽培方式而异,无法一概而论。营养学专家认为,如果要满足维生素C的需求,则各种番茄都好,关键是要选择应季成熟的,因为应季成熟的比大棚栽培的维生素含量高。如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或黄色的。
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微波炉巧做鸡蛋羹
在微波炉专用的玻璃碗里打两个鸡蛋。朝一个方向把鸡蛋搅拌均匀,搅拌过程中加入温热水,水和鸡蛋的比例是2∶1。蒸鸡蛋羹嫩的关键是在鸡蛋里加入温热水,要掌握好水和鸡蛋的比例。接下来将搅拌好的蛋液放进微波炉。注意将容器盖上盖儿,用高火加热2分钟左右即可。
巧制蛋饺
蛋饺好吃,但不好做。若按500克蛋加25克食油的比例,把食油加到蛋液里调匀,这样做蛋饺皮时,就不必每做1只蛋饺就往锅里抹一下生猪油了,并且这样的蛋液下锅也不会粘底。蛋饺馅按500克肉末加3个蛋清的比例配制,用这样的肉馅做出的蛋饺特别鲜嫩。另外,制作蛋饺的工具可以选择平时炒菜用的勺子,往勺子中倒入适量的蛋液,在火上烤,无需翻动,圆形的蛋皮就完成了。
巧做奥尔良烤鸡翅
1.把冻鸡翅解冻,放在小盆里,倒上佐料腌制。倒上生抽(上色)、红酒(去腥味),放上姜片、干辣椒,洒上点五香粉、黑胡椒粉,搅拌均匀后,腌制至少两个小时。
2.两个小时后,把鸡翅拿出来,涂上蜂蜜,如果不喜欢过甜,可以在蜂蜜中兑入少许的水。
3.放到微波炉里,中高火加热11分钟后即可取出食用。, http://www.100md.com