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两大名菜渊源长
http://www.100md.com 2010年2月1日 《中国保健营养》 2010年第3期
     雪夜桃花

    唐代徽元年(665年),唐高宗病重,时值严寒刚过,含羞的桃花正争相开放,桃花盛开的时节,红、粉、白的桃花开满了庭院。好一派明媚春色,高宗顿觉身上轻松了许多。许久胃口不开的高宗,有了食欲。这时则天皇后高兴异常,于是亲自指导御厨做了一道菜。

    不一会儿,由8只大虾烹制成的花卉造型菜肴就送来了。高宗边吃还边赞:“味道不错,味道不错!”等到快吃完时,才问身边的则天皇后这道菜的名字。皇后笑而不答,只用手指着盘中剩下的三两只花卉造型,意即请高宗赐名。高宗将脸转向窗外,略加思索后说:“外面好一幅雪月桃花似的图画,就赐它‘雪月桃花’吧 ......

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