小窍门
做鲜虾的小妙招
要想新买来的虾做得更鲜美，可以先将鲜虾放在桂皮水中浸泡一下，然后再炒，这样炒出来的虾味道更鲜美。桂皮是家里不可少的调味料，用这个方法做虾，经济又实惠。
加油盐保存番茄酱
密封的番茄酱打开食用后，往往一次用不完。番茄酱暴露在空气中，细菌和微生物的污染很容易使其变质发霉。防止的办法是在番茄酱面上均匀地撒一点食盐，再倒上一点油，就可以延长保质期。
喝烫过的白酒有益
对于爱喝白酒的人来说，其实将酒烫一下对他们的身体更好。因为白酒中的醛对人体伤害很大，所以，在每次喝酒前，您只要把白酒烫一下，就可以将酒中大部分醛挥发掉，这样对人身体的伤害就会小一些。
鱼肝油治手癣
把鱼肝油丸挤破，取少许外敷，几小时后如无特殊反应，即可放心涂敷，每天3次。
辨别真假水晶
天然水晶透明度好，内部有棉絮状结晶体，天然水晶触感凉爽，硬度较高，用力划玻璃，会有明显划痕。
啤酒降火
吃火锅时，汤中放入适量啤酒有助降火，吃火锅，配饮啤酒，酒中二氧化碳可帮助散热，防止食物烫伤口腔。
巧识鲜牛奶
牛奶有很丰富的营养，如何挑选鲜牛奶呢?方法很简单：1、将牛奶置入水中，新鲜牛奶能沉于清水中，不新鲜的则浮于水面且立即散开，2、把一滴牛奶滴在指甲上，呈球状停留于指甲上的是鲜奶，否则不新鲜。
香油防磕碰伤
身体被磕碰后，可用小磨香油涂患处，并轻轻揉搓，磕碰处就不会起肿块或出现青斑。
巧刷翻毛皮鞋
用酒精和和黄米面调和成糊状，涂于鞋面，晾干后把黄米面刷掉，脏东西随之除掉。
羊毛衫不掉毛
用凉水溶解一勺淀粉，把羊毛衫浸透拿出，水滴完后用洗衣粉水浸5分钟漂净，这样就能防止羊毛衫掉毛了。
洁厕灵当疏通剂
要想马桶保持通畅，其实在平时用洁厕灵就可以。隔三差五的将适量洁厕灵倒入马桶，然后盖上马桶盖闷一会儿，再用水冲洗，就能保持马桶通畅。
减少冰箱噪音
将冰箱垫高3到6厘米，使箱体底部空气对流空间加大，这样可减少从冰箱两侧及上部发出的噪音。
黏性食品刀切法
切黏性食品，往往粘在刀上，不太好切，而且切出来的食品也无法成型，可以用刀先切几片萝卜，然后再切黏性食品，就能很顺利的切好了。
巧制肉馅
如果不放心市场上卖的肉馅，那您就自己做肉馅。其实方法也很简单，首先将要做肉馅的肉放入冰箱冷冻，待完全冻实后取出，然后用擦菜板擦肉，很容易就能把冻肉切成细条，最后，在用刀剁几下就可以了。, http://www.100md.com
要想新买来的虾做得更鲜美，可以先将鲜虾放在桂皮水中浸泡一下，然后再炒，这样炒出来的虾味道更鲜美。桂皮是家里不可少的调味料，用这个方法做虾，经济又实惠。
加油盐保存番茄酱
密封的番茄酱打开食用后，往往一次用不完。番茄酱暴露在空气中，细菌和微生物的污染很容易使其变质发霉。防止的办法是在番茄酱面上均匀地撒一点食盐，再倒上一点油，就可以延长保质期。
喝烫过的白酒有益
对于爱喝白酒的人来说，其实将酒烫一下对他们的身体更好。因为白酒中的醛对人体伤害很大，所以，在每次喝酒前，您只要把白酒烫一下，就可以将酒中大部分醛挥发掉，这样对人身体的伤害就会小一些。
鱼肝油治手癣
把鱼肝油丸挤破，取少许外敷，几小时后如无特殊反应，即可放心涂敷，每天3次。
辨别真假水晶
天然水晶透明度好，内部有棉絮状结晶体，天然水晶触感凉爽，硬度较高，用力划玻璃，会有明显划痕。
啤酒降火
吃火锅时，汤中放入适量啤酒有助降火，吃火锅，配饮啤酒，酒中二氧化碳可帮助散热，防止食物烫伤口腔。
巧识鲜牛奶
牛奶有很丰富的营养，如何挑选鲜牛奶呢?方法很简单：1、将牛奶置入水中，新鲜牛奶能沉于清水中，不新鲜的则浮于水面且立即散开，2、把一滴牛奶滴在指甲上，呈球状停留于指甲上的是鲜奶，否则不新鲜。
香油防磕碰伤
身体被磕碰后，可用小磨香油涂患处，并轻轻揉搓，磕碰处就不会起肿块或出现青斑。
巧刷翻毛皮鞋
用酒精和和黄米面调和成糊状，涂于鞋面，晾干后把黄米面刷掉，脏东西随之除掉。
羊毛衫不掉毛
用凉水溶解一勺淀粉，把羊毛衫浸透拿出，水滴完后用洗衣粉水浸5分钟漂净，这样就能防止羊毛衫掉毛了。
洁厕灵当疏通剂
要想马桶保持通畅，其实在平时用洁厕灵就可以。隔三差五的将适量洁厕灵倒入马桶，然后盖上马桶盖闷一会儿，再用水冲洗，就能保持马桶通畅。
减少冰箱噪音
将冰箱垫高3到6厘米，使箱体底部空气对流空间加大，这样可减少从冰箱两侧及上部发出的噪音。
黏性食品刀切法
切黏性食品，往往粘在刀上，不太好切，而且切出来的食品也无法成型，可以用刀先切几片萝卜，然后再切黏性食品，就能很顺利的切好了。
巧制肉馅
如果不放心市场上卖的肉馅，那您就自己做肉馅。其实方法也很简单，首先将要做肉馅的肉放入冰箱冷冻，待完全冻实后取出，然后用擦菜板擦肉，很容易就能把冻肉切成细条，最后，在用刀剁几下就可以了。, http://www.100md.com