鲁迅在《幸福的家庭》一文中，说到一位文人想赚稿费维持生活，决定写篇文章描绘“幸福家庭”。文中写道：“在他背后书架的旁边，已经出现了一座白菜堆，向他达成一个很大的A字。”这白菜堆成了一个象征，显现出现实家常生活的真相。

    冬日白菜美如笋

    清清爽爽的白菜，朴朴素素的白菜，以味长绵广深得北方人民的钟爱。每至冬日必要储存数棵，小心保存起来，一个冬天的肠胃就有了咀嚼的滋味，漫长难耐的时日就有了充实的力量。

    白菜是菜园里最出众的莱。自家小菜园的白菜，种的时候底肥上的足，菜包的格外紧密而瓷实，棵棵水灵俊俏，谁见了谁欢喜。

    初秋季节，将麦子地的麦茬口赶快收拾一番，浇个透水。待地皮干桔了，再犁一次，顺便撒上菜种子，过些天就会慢慢长大。白菜出土后一行行，一排排，排列整齐，像是威武的士兵，又像是出阵的将士。大白菜的成长经历是一个由含蓄开放到含苞绽放的过程。秋后，一阵严过一阵的寒霜袭击下，白菜长成了一朵含苞的大花骨朵，看上去那么精美，那么壮实。慢慢地，白菜长势缓慢，一次次地浇水、施肥，大白菜慢慢由疏松变得瓷实，叶片一天天包起来。到初冬时节，将白菜铲下来 ......