西安市未央区谭家街道办一幼儿园幼儿中午吃完“烩麻食”后，出现中毒症状，136名孩子及老师送院检查治疗。送医院后，医生初步判断为亚硝酸盐中毒。针对不同程度的中毒患儿，医生采取吸氧、洗胃、注射“美蓝(亚甲蓝)”等方式，紧急对患儿采取施救。该幼儿园被停办，一园长和一厨师被警方控制。有关部门排查销售食盐商家，封存249袋食盐。

    食物中毒是指孩子吃了某些携带病菌或毒素、毒质的食物而发生中毒。引起食物中毒的原因很多，大多数是由于吃了不干净的饭菜和沾染了有毒物质的食物。

    引起小儿食物中毒的原因

    1 细菌性食物中毒 ......