一个由五种颜色组成的“餐盘”成为了美国人健康膳食的新指导。这个由美国农业部推出的“我的餐盘”营养示意图，取代了已经沿用19年的“食物金字塔”。

    “我们或许没时间搞懂太多饮食营养信息，但我们一定抽时间看看我们孩子的餐盘”，美国第一夫人米歇尔·奥巴马说明，只要它看起来长得很像这个新版标示，有很多蔬菜水果，那就对了。“就是这么简单!”而且第一家庭已开始亲自执行。

    圆盘分成4个区块，以不同颜色代表不同的食物分类，包括红色的水果、绿色的蔬菜、橘色的谷类及紫色的蛋白质，盘子外还有一个蓝色圆圈则是代表乳制品。

    为什么要“盘子”不要“金字塔”

    与“金字塔”相比 ......