孩子正处于生长发育期，可塑性也较强，因为挑食或偏食，造成了许多过度肥胖或营养不良的孩子，我们须帮助孩子做到“泛食”、“杂食”，拥有健康的好身心。

    最近，中国预防科学院儿童营养专家调研结果表明，我国大约2/3的儿童，有偏食和拒绝吃某些食物的习惯，因而容易导致身体缺乏一些必需营养，成为现代“营养不良儿”，因而免疫力普遍下降。

    6原因导致儿童偏食

    儿科医生说，偏食挑食是一种不良的摄食习惯，可导致某些营养素摄入不足或过剩，影响孩子的生长发育和身体健康。孩子免疫力降低。个子长得慢、情绪异常、常常哭闹等都或多或少与偏食有关。一些生活方式相关疾病，如肥胖、脂肪肝、糖尿病、冠心病、高血压等就可能是由于长期偏食肉类等荤食、不爱吃蔬菜造成的。医生的描述并非危言耸听，偏食的危害有时比家长预想的还要更糟。是什么原因导致了孩子的不良饮食习惯呢?专家指出了6个方面的原因。

    1 孩子错过了味觉最佳发育机会。每种没有吃过的食物，对于孩子来说都是新鲜的、好奇的，并不会天生就有什么成见，通常需要家长培养出良好的味觉及嗅觉感受。孩子的味觉、嗅觉在6个月～1岁这一阶段最灵敏，因此是添加辅食的最佳时机。孩子通过品尝各种食物，可促进对很多食物味觉、嗅觉及口感的形成和发育。然而，在给孩子添加辅食的过程中，如果家长看到孩子不愿吃或稍有不适，就马上心疼地让孩子停下来，不再让孩子吃，这样，便使孩子错过了味觉、嗅觉及口感的最佳形成和发育机会，不仅造成断奶困难，而且导致日后典型的厌食症。

    2 对孩子最初表现的“偏食”，家长采取强制态度。孩子在8个月时，对于食物已经能表示出喜厌，这就是最初的“偏食”现象。然而，这种偏食是很天真的，不能同大一点的孩子的偏食相提并论。因为孩子在这个月龄不喜欢吃的东西，很有可能到了下个月就又爱吃了 ......