饮食的结构：食物的各种营养素的均衡往往比食物的热量更为重要，很多减肥者对于食物的热量控制严格，少吃肉类而多吃豆腐等食物，事实上，除非饮食均衡全面，否则单纯只是严格限制热量摄入，并不能达到减肥的目的。首先，均衡营养，食物的种类应当是越多越好，不可偏食挑食或者禁食，食物也不是全是吃水果蔬菜，并不是脂肪含量越少的食物就越好，减肥期间适当的增加蛋白质和糖类、适量脂肪的食物组成，三大营养物质：蛋白质、糖类、脂肪的热量比例，应当适当。根据“中国居民膳食宝塔”应当是糖类占55%-60 ......