【摘要】 学生的营养餐对于学生的成长和学习来说是十分重要的，它是学生身体、智力和心理健康发育的基础。本文针对当下我国学生的营养餐搭配出现的问题进行分析，并探讨学生营养餐的合理搭配模式。

    【关键词】 学生营养餐；合理搭配；问题；解决措施

    doi：103969/jissn1004-7484(s)201306143 文章编号：1004-7484(2013)-06-2931-01

    “少年强则国强”要求我们对我国学生的身体以及心智发育加以重视，营养餐是保证学生体质强健的有效途径和必然手段，加强对于学生营养餐的合理搭配是一项长期的国家建设，是关系到民族昌盛的大事，是国家人才培养的迫切需求。

    1 学生营养餐搭配中存在的问题

    11 三餐搭配不合理

    111 对早餐忽视 我们正常的饮食习惯是一日三餐，在营养学中，将这一日三餐的饮食标准概括为“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”。但是，由于现在的生活节奏过快，很多人早上的时间过于匆忙从而忽视了最重要的早餐，学生亦是如此，有的学生对待早餐马马虎虎，更有甚者直接不吃早餐，这是十分不利于学生的成长的。有一位营养学家曾经说过“吃早餐等于吃补药。”有研究显示，早餐是一日三餐中最重要的一餐，坚持吃健康的早餐甚至被列为了延年益寿的重要因素。学生吃健康的早餐可以为其提供充沛的精力来完成上午的学习任务，这是因为充足的能量可以为人提供灵敏的思维活动，早餐与前日晚餐的间隔时间很长 ......