3.1.2 平衡膳食、合理营养、粗细搭配 ①低钠盐饮食：调查显示钠盐每天每日限制在5g以下，减盐1.5g/d，对有无高血压者都有降压作用，还能减缓血压随年龄变老而增高的趋势[4]。②减少膳食脂肪限制糖类的摄入，补充适量优质蛋白质：建议米饭、馒头、玉米等主食每天摄入300-500g左右，食用油量应低于25g/d，畜肉类每日摄取量为50-lOOg，鱼、虾类每日为50g，蛋类每日为25-50g。膳食中脂肪量应控制在总热量的25%以下[5]。③增加含钾和钙丰富的食物，如小米、豆制品、花生、马铃薯、核桃、牛奶、绿叶蔬菜、新鲜水果、燕麦等。④伴有习惯性便秘的患者要多吃香蕉、柿子、薯类、粗粮、蜂蜜、西瓜等食物，因为排便用力能使收缩压上升，甚至造成血管破裂。

    3.1.3 控制体重 在适当节食的条件下，运动是降低体重的最有效的方法，因为运动可以增加能量消耗、减少体脂、改善心血管机能、提高胰岛素的敏感性以及对心理和精神产生良好的影响，并可免除因单纯节食减肥所引起的代谢紊乱[6]。

    3.1.4 遁量运动 经常参加运动的高血压病人占本次调查的78%，并且能达到每周3-5次，每次持续30-60min。这说明本次调查的高血压患者已知道适量运动对高血压的控制有好处，可是运动方式 ......