普洱茶保健功效研究进展(2)
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肿瘤细胞的一个重要特点就是无限增殖，细胞分裂后不分化而直接进入分裂，G1期是从有丝分裂到DNA复制前的一段时期，又称合成前期，这一时期的主要意义在于为下阶段S期的DNA复制作好物质和能量的准备。WOONG SHICK AHN等人通过体外和体内试验证实EGCG不但诱导宫颈癌细胞系的凋亡，EGCG同时调控了基因的表达。作用机制是阻碍G1期的进行，EGCG的量是35μM。因此，EGCG被视为一种治疗宫颈癌的潜在药物。普洱茶将胃癌细胞系SGC-7901的细胞周期阻断在S相，G2/M相的细胞数量也明显减少，作为对照的正常细胞CCC-HEL-1则对茶提取物不敏感。研究认为，这可能是茶多酚氧化成茶褐素引起的。以上研究结果表明，普洱熟茶的抗肿瘤效果比普洱生茶的好，普洱茶抗肿瘤的研究從普洱茶提取物到靶标实验，再到具体化学成分的抑制肿瘤作用的研究，其中以EGCG的研究最为深入。
2.2 普洱茶减肥、降血脂 近年来，大量研究证实了普洱茶具有减肥降脂作用。日本学者Yasuyuki Oi(2011)通过志愿者饮用普洱茶浸提物实验发现，普洱茶降脂减肥的一个方面是可以减少内脏脂肪积累，减轻高脂饮食诱导的肥胖。张雪辉等(2008)以营养性肥胖大鼠为模型进行灌喂处理。分别给予营养性肥胖大鼠低、中、高剂量(0.83g/kg·bw、1.66g/kg·bw、2.5g/kg·bw)的普洱茶精粉溶液连续灌喂35d，称量各组大鼠的体重和脂肪湿重，统计分析各组数据发现，中、高剂量组具有显著降低肥胖大鼠体重及内脏脂肪的作用(P<0.05)。郭韦韦等人(2011)的实验结果同样显示普洱茶能抑制高脂饲料诱发的SD大鼠体重和体脂的增加，调节SD大鼠血清总甘油三酯TG、极低密度脂蛋白胆固醇VLDL-C、高密度脂蛋白胆固醇HDL-C水平 ......
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